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新宿伊勢丹フランスウィーク2019

フランスバゲットコンクールで優勝したメゾンカイザー出身の成澤シェフがフランス展にて焼き立てパンを販売!

2017年全国フランスバゲットトラディションコンクールで優勝した、メゾンカイザー出身の成澤芽衣氏が伊勢丹新宿で開催されるフランス展に参加いたします。

今年はフランスでコンクール受賞経験のある若きパン職人2人、マキシミリアン・テター氏とマチュ―・ディジエン・シュヴィエ氏とのコラボレーションとなります。

❖成澤 芽衣氏

2017年度フランス全国バゲットトラディションコンクール 優勝
2018年度アルザス地方ガレットデロワコンクール 優勝

❖マキシミリアン・テター氏

2017年度フランス全国パン選手権 優勝(飾りパン部門)
2017年度ヨーロッパパン選手権 優勝(飾りパン部門)

❖マチュ―・ディジエン・シュヴィエ氏

2017年度フランス全国パン選手権 個人5位
2018年度フランシュ・コンテ地方 クロワッサンコンテスト 優勝

 

この成澤氏の凱旋帰国実現のために、メゾンカイザーが全面協力しております。

またとない機会ですので、是非フランスの味をお楽しみください!

【期間】2019年4月10日(水)~4月15日(月)※最終日18時終了

【場所】伊勢丹新宿店 本館6階催物場

【特設サイト】詳細はこちら